Кухонная утварь: перечень основных предметов для кухни

Кухонная утварь посуда перечень основных предметов для кухни

На кухне каждый день мы приготавливаем еду, используя различные предметы и инструменты. Кухонная утварь – это набор необходимых предметов, которые помогают нам готовить, хранить и подавать пищу. Они делают нашу жизнь на кухне проще и удобнее, позволяя сэкономить время и энергию. В этой статье мы рассмотрим основные предметы кухонной утвари, которые должны присутствовать в каждом доме.

Первым и самым важным предметом кухонной утвари является нож. Острый нож необходим для нарезки продуктов и разделки мяса. Он должен быть удобным и легким в использовании. Также важно иметь различные размеры ножей – от крупного шеф-ножа до маленького овощного ножа.

Еще одним неотъемлемым предметом кухонной утвари являются сковороды и кастрюли. Сковорода должна быть антипригарной, чтобы продукты не пригорали и не прилипали к дну. Кастрюли также должны быть различного размера, чтобы можно было варить различные блюда.

Очень удобным предметом кухонной утвари является миксер. Он позволяет быстро и легко смешивать ингредиенты, взбивать сливки и готовить тесто. Миксер должен быть надежным и иметь необходимое количество насадок для различных процессов.

Важно понимать, что правильный выбор кухонной утвари влияет на наше удобство и результат приготовления пищи. Поэтому стоит обратить внимание на качество материалов, удобство использования и функциональность каждого предмета.

Кухонная утварь: перечень основных предметов для кухни

На кухне всегда активно используется разнообразная кухонная утварь, которая помогает приготовить вкусные и аппетитные блюда. В этом разделе мы рассмотрим основные предметы для кухни, которые используются повседневно.

Ножи

Хорошие ножи являются одним из важных инструментов на кухне. Важно иметь нож для нарезки хлеба, нож для овощей и фруктов, нож для мяса, а также точилку для заточки ножей.

Сковородки и кастрюли

Сковородки и кастрюли — это неотъемлемая часть кухонной утвари. Важно иметь сковороду разных размеров, чтобы можно было готовить различные блюда – от омлета до жареного мяса. Кастрюли также необходимы разных размеров для приготовления соусов, супов и каши.

Терки и поварешки

Терка позволяет быстро и эффективно натереть овощи, сыр или шоколад. Она является одним из самых полезных инструментов на кухне. Поварешка помогает размешивать блюда, переворачивать мясо или овощи во время жарки.

Миксер и блендер

Миксер и блендер используются для приготовления различных кулинарных масс – от взбивания сливок до приготовления пюре с овощей.

Формы для выпечки и противни

Формы для выпечки позволяют готовить разнообразные пироги, кексы или запеканки. При этом важно иметь противни и формы разных размеров.

Доски для разделки и кухонные весы

Доска для разделки необходима для нарезки продуктов и овощей. Кухонные весы помогают точно отмерить нужное количество ингредиентов при приготовлении блюд.

Ложки и вилки

Ложки и вилки являются неотъемлемой частью приема пищи. Важно иметь качественные и удобные ложки и вилки для комфортного использования.

Сито и различные ёмкости

Сито используется для просеивания муки и сахара, а также для удаления косточек из фруктов. Различные ёмкости необходимы для хранения продуктов и приготовления пищи: от кастрюль и термосов до контейнеров для приправ и пластиковых контейнеров.

Популярные статьи  Как сделать проводку на кухне - полезная инструкция, советы и схемы

Кухонный таймер

Кухонный таймер позволяет следить за временем приготовления блюд и контролировать время варки или запекания. Он поможет уверенно готовить без перегара и переваривания.

Кухонное полотенце и фартук

Кухонное полотенце используется для вытирания посуды, рук или рабочей поверхности. Фартук защищает одежду от попадания грязи, пятен и брызг при готовке.

Перечисленные предметы являются основными на кухне, но список может быть расширен в зависимости от предпочтений и потребностей каждого повара. Важно иметь качественные и удобные предметы, чтобы приготовление пищи было удовольствием и принесло только положительные эмоции.

Поварская посуда

Поварская посуда — это набор различных предметов, используемых для готовки пищи. От выбора правильной посуды зависит качество и удобство приготовления блюд. Вот основные предметы поварской посуды, которые должны быть в каждой кухне:

1. Сковородка

Сковородка предназначена для обжаривания и жарки пищи на огне или на плите. Она имеет плоское дно и невысокие бортики.

2. Кастрюля

Кастрюля используется для варки и тушения пищи. Она имеет высокие бортики и крышку.

3. Сотейник

Сотейник подходит для быстрого приготовления пищи на гриле или в духовке. Он имеет высокие бортики и большую площадь для жарки.

4. Ковши

Ковши используются для столовых объемов жидкости. Они имеют длинные ручки для удобного перемешивания и переливания содержимого.

5. Сито

Сито используется для отделения жидкой части от твердых частиц. Оно имеет сетчатую поверхность и ручку для удобной работы.

6. Чашки и кружки

6. Чашки и кружки

Чашки и кружки используются для подачи горячих и холодных напитков. Они могут быть различной вместимости и формы.

7. Терка

Терка предназначена для натирания, измельчения и резки продуктов. Она имеет острые отверстия разного размера для получения различной текстуры.

8. Доска для разделывания

Доска для разделывания используется для разделки и резки мяса, рыбы, овощей и фруктов. Она может быть из различных материалов, таких как дерево или пластик.

9. Вилки и ложки

Вилки и ложки используются для перемешивания и подачи пищи. Они могут быть различной формы и размера, в зависимости от предпочтений и потребностей.

10. Ножи

10. Ножи

Ножи необходимы для нарезки и порционирования продуктов. Они могут иметь разные размеры и формы, включая ножи для различных видов продуктов (мяса, овощей, хлеба и т. д.).

11. Сковородки для выпечки

Сковородки для выпечки используются для приготовления пирогов, печенья и других сладостей. Они имеют прямые бортики и часто выпускаются с антипригарным покрытием.

12. Формы для запекания

Формы для запекания используются для создания различных блюд в духовке. Они могут быть из металла или силикона, иметь разную форму и размер.

13. Подносы и тарелки

13. Подносы и тарелки

Подносы и тарелки используются для подачи готовых блюд. Они могут быть разного размера и формы, для различных видов пищи.

14. Крышки

Крышки используются для плотной закрытия посуды во время готовки. Они помогают равномерному нагреву и сохраняют аромат и влагу внутри.

Это только некоторые основные предметы, которые можно найти в каждой кухне. В зависимости от предпочтений и стиля готовки, список посуды может быть дополнен или изменен. Важно выбрать посуду, которая подходит для ваших кулинарных потребностей и обеспечит комфорт и удобство при работе в кухне.

Сковородки

Сковородка – один из самых важных предметов на кухне. Она используется для жарки, обжаривания, тушения и других приготовлений блюд.

В зависимости от материала, из которого изготовлена сковородка, она может быть:

  • Чугунная сковорода. Она обладает отличной теплоемкостью, равномерно распределяет тепло и подходит для долгой тушения и запекания. Однако она тяжелая и требует особого ухода.
  • Алюминиевая сковородка. Она легкая, быстро прогревается, но может окисляться и реагировать с кислотными продуктами.
  • Антипригарная сковородка. Она имеет специальное покрытие, которое предотвращает прилипание пищи и облегчает процесс приготовления. Однако она более склонна к повреждениям и требует бережного обращения.
  • Нержавеющая стальная сковородка. Она прочная, долговечная и устойчива к коррозии. Однако она может иметь проблемы с пищевым прилипанием.
Популярные статьи  Как выполнить 10 000 шагов дома: 4 способа без прыжков и инвентаря

Кроме материала, сковородки также могут отличаться размером, формой и наличием дополнительных особенностей. Есть сковородки с крышкой, с двойным дном, съемной ручкой и другими предназначенными для упрощения приготовления функциями.

Выбор сковородки зависит от личных предпочтений и стиля приготовления пищи. Важно учитывать, что каждая сковородка требует особого ухода и правильного использования, чтобы она служила долго и безопасно.

Кастрюли

Кастрюли – это незаменимый предмет на любой кухне. Они используются для приготовления различных блюд, от супов и каши до соусов и компотов. Кастрюли могут быть изготовлены из разных материалов и иметь разные размеры.

Вот основные виды кастрюль, которые могут быть полезны на кухне:

  • Стандартные кастрюли. Это самый распространенный вид кастрюль. Они обычно имеют плоское дно и круглую форму. Подходят для приготовления различных блюд и подходят для всех типов плит, включая газовые, электрические и индукционные.
  • Сотейники. Это кастрюли с узким отверстием и высокими бортами. Они хорошо подходят для тушения мяса, овощей и других продуктов, так как сохраняют влагу и аромат приготовляемых блюд.
  • Пароварки. Это специальные кастрюли с отверстием внизу, в котором располагается парильная секция. Они используются для приготовления блюд на пару, что позволяет сохранить больше питательных веществ и ароматов продуктов.

При выборе кастрюли важно обратить внимание на следующие факторы:

  1. Материал. Кастрюли могут быть изготовлены из нержавеющей стали, чугуна, алюминия и других материалов. Каждый материал имеет свои преимущества и недостатки, поэтому выбор зависит от ваших предпочтений.
  2. Размер. Важно выбрать кастрюлю, которая подходит для вашей плиты и соответствует объему, который вы обычно готовите. Помните, что большая кастрюля требует больше времени и энергии для нагрева и охлаждения.
  3. Крышка. Наличие крышки может быть полезным, так как она помогает сохранить влагу, аромат и питательные вещества приготовляемых блюд. Крышка также помогает ускорить процесс приготовления.
  4. Ручки. Удобные и прочные ручки позволяют безопасно переносить кастрюлю даже при высоких температурах. Обратите внимание на материал и качество фиксации ручек.

В идеале, для кухни рекомендуется иметь набор различных кастрюль, чтобы выбирать подходящую для определенных блюд и задач приготовления. Но даже одна кастрюля может стать незаменимым помощником на вашей кухне.

Ножи

Ножи

Нож — один из самых важных инструментов на кухне. Он используется для различных целей, от нарезки продуктов до приготовления сложных блюд. Качественные ножи помогают сделать процесс приготовления пищи более удобным и эффективным.

Вот несколько основных типов ножей, которые должны быть в любой хорошо оборудованной кухне:

  • Поварской нож — самый универсальный нож на кухне. Он используется для нарезки овощей, фруктов, мяса и рыбы.
  • Нож для мелкой нарезки — имеет короткое лезвие и используется для мелкой нарезки овощей, трав и фруктов.
  • Нож для хлеба — имеет зазубренное лезвие и используется для нарезки хлеба и других изделий из теста.
  • Нож для разделки мяса — имеет широкое и толстое лезвие, которое удобно использовать для разделки мяса.

Наряду с этими основными типами ножей, существуют также и другие специализированные ножи, предназначенные для конкретных задач. Например, нож для очистки овощей и фруктов, нож для филе, нож для нарезки сыра и т. д.

Важно помнить, что хороший нож должен быть острый и удобным в использовании. Также регулярно заточивайте и ухаживайте за ножами, чтобы они всегда были в отличном состоянии и готовы к использованию.

Ножи для разделки

На кухне ножи являются одним из наиболее важных инструментов. Они помогают нам разделывать мясо и овощи, нарезать продукты и справляться с различными задачами при приготовлении пищи. Для разделки различных видов продуктов существуют разные типы ножей.

Ниже представлен перечень основных ножей для разделки:

  • Нож для мяса — имеет длинное и узкое лезвие, которое позволяет легко разделить мясо на куски и нарезать его тонкими ломтиками.
  • Нож для филе — обладает гибким лезвием, которое позволяет без труда отделить мясо или рыбу от кости.
  • Нож для овощей — имеет короткое и тонкое лезвие, идеально подходит для нарезки овощей и фруктов.
  • Нож для хлеба — обладает зазубренным лезвием, которое позволяет без труда резать хлеб без раздавливания крошки.
Популярные статьи  Золушка - российское средство для мытья посуды с уникальными характеристиками

Также существуют специализированные ножи для разделки определенных продуктов, например, нож для разделки рыбы или нож для разделки морепродуктов. Они обладают особыми характеристиками, которые облегчают работу с конкретным типом продукта.

Необходимо помнить, что ножи требуют правильного ухода и обслуживания. Они должны быть всегда острыми и хорошо заточенными, чтобы обеспечить легкую и точную работу. Регулярное заточка ножа и его правильное хранение продлит срок его службы и обеспечит безопасность использования.

Ножи для нарезки

Ножи для нарезки – это неотъемлемая часть любой кухни. Эти инструменты используются для резки мяса, рыбы, овощей, фруктов, хлеба и других продуктов.

Существует множество видов ножей для нарезки, каждый из которых предназначен для определенной задачи:

  • Поварской нож – самый универсальный и часто используемый нож на кухне. Он подходит для нарезки мяса, рыбы, овощей и фруктов.
  • Универсальный нож – похож на поварской нож, но имеет более узкое лезвие. Он идеально подходит для нарезки более тонких продуктов.
  • Филейный нож – используется для нарезки рыбы и мяса на филе. Он имеет гибкое лезвие, что упрощает процесс отделения мяса от кости.
  • Хлебный нож – оснащен зубчатым лезвием, которое позволяет легко нарезать хлеб без размятия.
  • Нож для нарезки овощей – имеет короткое и тонкое лезвие, разработанное специально для нарезки овощей и фруктов.
  • Сантоку – японский нож, который сочетает в себе преимущества поварского и филейного ножей. Он используется для различных видов нарезки.

Важно выбирать ножи для нарезки, которые удобны для вас и подходят для вашего способа приготовления пищи. Также необходимо помнить о правильном использовании и хранении ножей, чтобы они служили вам долго и безопасно.

Кухонные приборы

На кухне всегда полезно иметь набор кухонных приборов, которые помогут в приготовлении и сервировке пищи. Вот перечень основных предметов для кухни:

  • Ножи различных размеров и целей: для нарезки, разделки, очистки овощей и фруктов
  • Доски для разделки пищи
  • Вилки и ложки для перемешивания, размешивания и подачи
  • Градированные стаканы и ложки для точного измерения ингредиентов
  • Лопатки и шумовки для переворачивания и выкладывания блюд
  • Казаны и сковороды разного диаметра и формы для жарки и варки
  • Ситечки и дуршлаги для процеживания
  • Кухонные весы для взвешивания ингредиентов
  • Кухонные пинцеты и щипцы для точной подачи и украшения
  • Кондитерский мешок и насадки для украшения выпечки

Кроме основных предметов для кухни, важно также иметь набор кухонных приборов для чистки и ухода за посудой:

  • Губки и щетки для мытья посуды
  • Моющие средства для посуды
  • Салфетки для вытирания посуды и рабочей поверхности
  • Сушилки для посуды
  • Губки для удаления пятен и жирных загрязнений
  • Щетки для чистки овощей и фруктов

Имея все необходимые кухонные приборы, вы сможете приготовить разнообразные блюда и удивить своих гостей вкусной и красиво поданной пищей!

Видео:

ОРГАНИЗАЦИЯ ХРАНЕНИЯ на маленькой кухне: 7 полезных советов

Какие сковородки должны быть на кухне у каждой хозяйки? | «Высоцкая отвечает» №3 (18+)

ОРГАНИЗАЦИЯ ХРАНЕНИЯ на КУХНЕ. ИДЕИ для УДОБНОЙ КУХНИ. РУМ-ТУР

Оцените статью
Вячеслав Скобкарев
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Кухонная утварь: перечень основных предметов для кухни
Белый фартук для кухни — варианты дизайна и материалов, фото — лучший выбор для стильной и функциональной кухни