Выбираем духовой шкаф за 9 шагов – гид с советами фото

Духовой шкаф – это важное и функциональное устройство, которое является неотъемлемой частью кухонного интерьера. Он позволяет приготовить разнообразные блюда, выпекать вкусные и ароматные пироги, и поддерживать определенную температуру при длительном хранении пищи. Правильный выбор духового шкафа поможет сделать приготовление пищи комфортным и удобным процессом.

Выбор духового шкафа – это ответственный и сложный процесс, который требует принятия во внимание нескольких важных факторов. В этом гиде мы рассмотрим 9 шагов, которые помогут вам выбрать идеальный духовой шкаф для вашей кухни. Мы расскажем о разных типах духовых шкафов, дадим советы по выбору размеров и мощности, а также поделимся важными рекомендациями по уходу и обслуживанию.

Следуя этим шагам, вы сможете выбрать духовой шкаф, который полностью удовлетворит ваши потребности и позволит создавать изумительные кулинарные шедевры.

Перед покупкой

Перед тем, как отправиться в магазин за духовым шкафом, стоит провести небольшую подготовку, чтобы сделать правильный выбор:

1. Определите свои потребности. Подумайте, для каких целей вы планируете использовать духовой шкаф. Например, вам нужно приготовление вторых блюд или выпечка. Также учитывайте количество членов семьи, чтобы определить объем и функциональные возможности модели.

2. Измерьте доступное пространство. Перед покупкой уточните размеры места, куда вы планируете установить духовой шкаф. Будьте внимательны, чтобы оставить достаточно места на вентиляцию и монтаж.

3. Определитесь с типом духового шкафа. Выберите подходящий тип духового шкафа: электрический или газовый. Учитывайте преимущества и недостатки каждого типа и выбирайте в соответствии с своими предпочтениями и условиями использования.

4. Познакомьтесь с основными характеристиками. Изучите основные характеристики духового шкафа, такие как мощность, объем, наличие функций и дополнительных опций. Уделите внимание энергоэффективности и обслуживанию.

5. Ознакомьтесь с отзывами. Почитайте отзывы покупателей о различных моделях духовых шкафов. Это поможет вам сделать более информированный выбор и избежать ошибок.

6. Сравните цены и бренды. Проведите сравнительный анализ цен и брендов духовых шкафов. Обратите внимание на соотношение цены и качества, а также наличие гарантии и сервисного обслуживания.

7. Посетите магазин. Перед покупкой посетите магазин, чтобы оценить внешний вид и качество духового шкафа. Обратите внимание на удобство использования, прочность материалов и плавность хода дверцы.

8. Уточните дополнительные вопросы. Если у вас есть вопросы касательно духового шкафа, не стесняйтесь задавать их консультанту в магазине. Выясните поддержку после покупки, условия гарантии и возможность обмена или возврата товара.

9. Сделайте выбор. Исходя из всех собранных данных, примите решение и сделайте выбор в пользу определенной модели духового шкафа, которая лучше всего отвечает вашим потребностям и требованиям.

Определите свои потребности

Перед тем как выбрать духовой шкаф, необходимо определить свои потребности. Рассмотрите следующие вопросы:

— Как часто вы готовите и какие блюда предпочитаете приготавливать?

— Требуется ли вам функция микроволновой печи?

— Нужны ли вам дополнительные функции, такие как гриль, пароварка или режим размораживания?

— Какой объем шкафа вам необходим?

— Какие параметры духового шкафа важны для вас, например, наличие таймера, самоочистки, возможность установки температуры по шкале или чувствительных сенсорных панелей?

Определите свои приоритеты и учтите их при выборе духового шкафа. Это поможет вам сузить круг вариантов и выбрать оптимальное решение для ваших потребностей.

Размер и расположение

Перед тем как приобрести духовой шкаф, измерьте доступное пространство в вашей кухне. Учтите глубину, ширину и высоту места, где вы планируете разместить шкаф. Также учитывайте необходимое пространство для открытия дверей. Помните, что духовой шкаф должен быть установлен на достаточном расстоянии от стен и других предметов мебели для обеспечения нормальной циркуляции воздуха.

Размеры духовых шкафов могут варьироваться, но обычно они имеют ширину от 60 до 90 см, глубину от 50 до 60 см и высоту от 60 до 100 см. Выбирайте размеры, которые лучше всего подходят для вашей кухни и удовлетворяют ваши потребности.

Также обратите внимание на то, как будет осуществляться подключение к электрической сети. Удостоверьтесь, что есть возможность доставить электропитание к месту установки духового шкафа.

Если у вас маленькая кухня или ограниченное пространство, вы можете рассмотреть вариант встраиваемого духового шкафа. Он интегрируется в кухонные шкафы и занимает меньше места. Вариант отдельно стоящего духового шкафа подойдет для просторных кухонь и может быть установлен в любом удобном месте.

Важно также учесть эргономику использования духового шкафа. Установите его на уровне, удобном для вас, чтобы легко доставать еду и удобно управлять функциями. Разместите его так, чтобы дверца открывалась в удобную для вас сторону.

Ширина, см	Глубина, см	Высота, см
60	50	60-90
70	55	75-100
90	60	90-100

Типы духовых шкафов

При выборе духового шкафа необходимо учесть различные типы, чтобы найти подходящую модель для конкретных потребностей. Вот основные типы духовых шкафов:

1. Конвекционные духовые шкафы: эти шкафы используют внутренний вентилятор для циркуляции горячего воздуха, что позволяет достичь равномерного разогрева еды. Они идеально подходят для приготовления печеных продуктов, таких как пироги или пирожки.

2. Гриль-духовые шкафы: эти шкафы оборудованы специальными грилями для создания хрустящей корочки на пище. Они идеально подходят для жарки мяса, рыбы или овощей.

3. Духовые шкафы с микроволновой печью: эти шкафы сочетают в себе функции духового шкафа и микроволновой печи, что позволяет готовить пищу быстрее и более эффективно.

4. Паровые духовые шкафы: эти шкафы используют пар для приготовления пищи, что позволяет сохранить больше питательных веществ и сделать блюда более сочными.

5. Мультифункциональные духовые шкафы: эти шкафы сочетают в себе несколько режимов приготовления, таких как конвекция, гриль и микроволновая печь, давая больше возможностей для экспериментов на кухне.

6. Пиццерийные духовые шкафы: эти шкафы специально разработаны для приготовления пиццы с тонким или толстым тестом, обеспечивая идеальное равномерное приготовление без пережаривания или недожаривания.

7. Пекарские духовые шкафы: эти шкафы имеют специальные функции и режимы для приготовления хлеба, пирожных, крекеров и других выпечек.

8. Самоочистка духовых шкафов: некоторые шкафы обладают функцией автоматической очистки, что упрощает процесс уборки после приготовления пищи.

9. Встраиваемые духовые шкафы: эти шкафы предназначены для встраивания в кухонный гарнитур, что позволяет сохранить пространство на кухне и создать единый стиль.

Каждый тип духового шкафа имеет свои преимущества и особенности, поэтому важно сравнить их характеристики и выбрать подходящую модель для своих потребностей и предпочтений.

Варочная поверхность

1. Тип варочной поверхности: существуют различные типы варочных поверхностей, такие как электрические, газовые и индукционные. Каждый тип имеет свои преимущества и недостатки, поэтому выбор зависит от ваших предпочтений и потребностей.

2. Количество конфорок: определите, сколько конфорок вам необходимо. Обычно 4 конфорки достаточно для среднестатистической семьи, но если вы часто готовите или у вас большая семья, то вам может понадобиться больше конфорок.

3. Управление: выберите варочную поверхность с удобным и понятным для вас способом управления. Можете выбрать модель с поворотными регуляторами или сенсорным управлением.

4. Размеры и дизайн: учтите размеры вашей кухонной плиты и выберите варочную поверхность, которая подходит по размеру. Также обратите внимание на дизайн варочной поверхности, чтобы он соответствовал общему стилю вашей кухни.

5. Материал поверхности: выбирайте варочную поверхность из прочного и легко чистящегося материала, такого как стеклокерамика или нержавеющая сталь.

6. Функции и возможности: некоторые варочные поверхности оснащены дополнительными функциями, такими как датчик распознавания посуды или таймер. Рассмотрите эти функции и подумайте, насколько они вам пригодятся.

7. Безопасность: убедитесь, что варочная поверхность имеет систему безопасности, такую как блокировка от случайного включения или защита от перегрева.

8. Цена: определите свой бюджет и выберите варочную поверхность, которая вписывается в него. Учтите, что более дорогие модели могут иметь больше функций и быть более надежными.

9. Отзывы и рейтинги: перед покупкой прочитайте отзывы других пользователей о выбранной вами модели варочной поверхности. Это поможет вам сделать более информированный выбор.

Газовая

Газовая модель духового шкафа позволяет приготовить пищу с помощью газовых горелок.

Преимущества газовой модели:

• Более равномерное и быстрое распределение тепла
• Оперативный отклик на изменение температуры
• Возможность использования различных типов посуды
• Экономичность в использовании

Недостатки газовой модели:

• Необходимость подключения к газовой системе
• Риск утечки газа
• Ограниченная функциональность по сравнению с электрическими моделями
• Некоторые модели могут быть менее эффективными в распределении тепла

При выборе газовой модели духового шкафа рекомендуется обращать внимание на следующие критерии:

1. Тип газовых горелок (обычные или премиум)
2. Размер и вместимость шкафа
3. Наличие функции автоматического выключения при протечке газа
4. Наличие дополнительных функций (гриль, конвекция и др.)
5. Уровень энергопотребления
6. Материал внутренней поверхности шкафа
7. Наличие системы самоочистки
8. Бренд и производитель
9. Цена и гарантийное обслуживание

Электрическая

Преимущества электрических духовых шкафов включают:

1. Надежность: Электрические модели известны своей надежностью и долговечностью. Они обычно имеют меньше проблем с поломками и требуют меньше обслуживания по сравнению с газовыми печами.

2. Равномерный нагрев: Электрические нагревательные элементы обеспечивают равномерное распределение тепла по всему шкафу. Это позволяет готовить пищу равномерно и избегать перепекания или недопекания.

3. Возможность использования различных режимов: Многие электрические шкафы имеют несколько режимов приготовления, таких как конвекция, гриль или комбинированный режим. Это позволяет выбрать оптимальный вариант для каждого блюда.

4. Большой выбор моделей: Существует множество различных моделей электрических духовых шкафов, которые отличаются по размеру, функциональности и дизайну. Таким образом, вы сможете найти модель, которая подойдет именно вам.

Но у электрических печей также есть свои недостатки. Например, они могут потреблять больше электричества, чем газовые модели, что может сказаться на ваших энергетических счетах. Кроме того, возможность использования электрической печи может быть ограничена в случае отключения электричества.

Индукционная

При выборе духового шкафа с индукционной технологией необходимо обратить внимание на следующие моменты:

1.	Мощность нагрева
2.	Количество нагревательных зон
3.	Управление температурой
4.	Размеры и вместимость
5.	Функции и режимы работы
6.	Материал поверхности
7.	Дополнительные возможности
8.	Безопасность использования
9.	Цена

Индукционная технология является одной из самых популярных на рынке, поэтому вы сможете найти множество моделей разных производителей. При выборе обратите внимание на рейтинг и отзывы покупателей, чтобы убедиться в качестве и надежности выбранного вами духового шкафа.

Функциональность

При выборе духового шкафа необходимо обратить внимание на его функциональные возможности, чтобы он полностью удовлетворял вашим потребностям:

1. Объем: Выберите шкаф с достаточным объемом для хранения продуктов и посуды, чтобы у вас было достаточно места.

2. Режимы нагрева: Хороший шкаф должен иметь несколько режимов нагрева, чтобы вы могли выбирать наиболее подходящий вариант для приготовления различных блюд.

3. Режим размораживания: Удобная функция, которая позволяет размораживать продукты безопасно и быстро.

4. Таймер: Шкаф с таймером позволит вам установить время приготовления блюда и забыть о нем до готовности.

5. Гриль: Если вы часто готовите на гриле, обратите внимание на наличие функции гриля в шкафе.

6. Отображение температуры: Информация о текущей температуре поможет вам контролировать процесс приготовления.

7. Автоматическое отключение: Функция, которая способствует безопасности и экономии электроэнергии, отключая шкаф после определенного времени неактивности.

8. Функция самоочистки: Удобная опция, которая позволяет легко очистить шкаф от жира и грязи.

9. Дополнительные функции: Некоторые шкафы могут иметь дополнительные функции, такие как режим пароварки или микроволновой печи. Решите, какие функции вам действительно необходимы.

Конвекция

Преимущество конвекции заключается в том, что она позволяет готовить несколько блюд одновременно на разных уровнях духовки без смешивания ароматов. Кроме того, благодаря равномерному обдуву продуктов, они запекаются более равномерно и получаются сочными внутри, но хрустящими снаружи.

Если вы часто готовите сложные блюда, выпекаете торты или печенье, то конвекция — это то, что вам понадобится для достижения идеальных результатов. При выборе духового шкафа обратите внимание на наличие режима конвекции и возможность его регулировки. Также узнайте, возможно ли отключение конвекции, если вам это понадобится для приготовления определенных блюд.

Помните, что использование конвекции может ускорить процесс готовки. Таким образом, вы сможете экономить время и получать превосходные результаты без лишнего труда.

Важно! Не забывайте, что при использовании конвекции температуру следует уменьшить на 10-20 градусов по сравнению с рецептом, так как конвекционная система обеспечивает более эффективную передачу тепла.

Микроволновая печь

1. Мощность. Определит скорость разогрева и приготовления пищи. Чем выше мощность, тем быстрее процесс.

2. Вместимость. Учитывайте объемы посуды, которую вы планируете использовать в микроволновой печи.

3. Размеры. При выборе микроволновой печи обратите внимание на ее размеры и убедитесь, что она подходит для вашей кухни.

4. Функционал. Рассмотрите возможности микроволновой печи, такие как размораживание, гриль, конвекция и др.

5. Интерфейс. Предпочитаете ли вы сенсорный или механический дизайн управления?

6. Безопасность. Обратите внимание на наличие системы защиты от детей и других безопасностных функций.

7. Отзывы. Изучите отзывы и рейтинги микроволновых печей, чтобы узнать о их надежности и удовлетворенности других покупателей.

8. Цена. Установите свой бюджет и найдите микроволновую печь, соответствующую вашим финансовым возможностям.

9. Бренд. Уделяйте внимание известным брендам, которые уже зарекомендовали себя на рынке.

Выбрав микроволновую печь, которая соответствует вашим требованиям, вы сможете легко и удобно готовить и разогревать пищу, экономя время и усилия.

Материал и дизайн

При выборе материала обратите внимание на его качество, прочность и устойчивость к повреждениям. Наиболее распространенные материалы для духовых шкафов — нержавеющая сталь, эмалированная сталь и стекло.

Нержавеющая сталь является одним из самых популярных материалов благодаря своей прочности и долговечности. Она также легко чистится и имеет современный внешний вид.

Эмалированная сталь имеет гладкую поверхность, что облегчает ее очистку. Она также предлагает различные цвета и оттенки, что позволяет выбрать шкаф, который подходит к вашему интерьеру.

Стекло — это стильное и современное решение для духового шкафа. Оно создает впечатление легкости и просторности, а также позволяет видеть, что происходит внутри шкафа.

Отдельно следует обратить внимание на дизайн шкафа. Он должен соответствовать вашим предпочтениям и стилю вашей кухни. Выберите шкаф, который понравится вам не только внешне, но и по функциональности.

Интерфейс и удобство использования

Хороший духовой шкаф должен иметь интуитивно понятный и удобный интерфейс, чтобы его использование было максимально комфортным для каждого пользователя.

Клавиши управления должны быть расположены таким образом, чтобы легко было дотянуться до нужной функции. Желательно, чтобы они были большие и хорошо видны, чтобы можно было пользоваться шкафом даже без использования очков или контактных линз.

Один из важных аспектов удобства использования – это экран. Желательно, чтобы он был крупным и имел хорошую контрастность и четкость. С помощью экрана пользователь должен иметь доступ к всем необходимым настройкам и функциям шкафа.

Дополнительным плюсом будет наличие индикаторов, которые показывают текущие настройки и состояние шкафа. Например, индикаторы температуры и времени готовности к использованию.

Важно также обратить внимание на качество и наглядность значков и надписей на панели управления. Они должны быть понятными и легко читаемыми, чтобы пользователь быстро мог разобраться в функциях и режимах работы шкафа.

В идеале, духовой шкаф должен быть оснащен функцией автоматического программирования. Благодаря этой функции можно будет выбрать оптимальный режим приготовления различных блюд всего одним нажатием кнопки.

Интуитивно понятный и удобный интерфейс	Клавиши управления должны быть легкодоступными и удобными
Крупный и четкий экран	Индикаторы текущих настроек и состояния шкафа
Наглядные и понятные значки и надписи	Функция автоматического программирования

Видео: